دسته بندی ها
Search - Contacts
مقالات و اخبار
Search - News Feeds
واژه نامه
تگ ها

سرفه پس از خوردن غذا – علل، درمان، و پیشگیری

سرفه پس از غذا،  آلرژی غذایی،  آسم دیسفاژی، ریفلاکس اسید (GERD یا LPR)، پنومونی آسپیراسیون، عفونت، سیستم تنفسی، دشواری بلع، عفونت سیستم تنفسی، آبریزش بینی، آنافیلاکسی، شیر، سویا،  بادام زمینی، آجیل‎های درختی، تخم مرغ،  صدف خوراکی

درمان بر مبنای علت متفاوت است. درمان ممکن است به سادگی اجتناب از غذاهای محرک وضعیت یا درمان اختلال با استفاده از دارو باشد

مقالات دستگاه گوارش

جنا فلچر، دکتر النا بیگرز
ترجمه محمدقاسم رافعی


سرفه کردن پس از غذا ناشایع نیست. سرفه یک واکنش متعارف بدن در تلاش برای زدودن مواد محرک موجود در راه‎های هوایی سیستم تنفسی است. مواد محرک برخی از اوقات در هنگام غذا خوردن وارد بدن می‎شوند و این می‎تواند به سرفه کردن منجر گردد. اگر سرفه کردن پس از غذا مکرراً اتفاق بیفتد مردم باید برای تعیین علت بروز این وضعیت به پزشک مراجعه کنند. وقتی علت مشخص شود فرد می‎تواند با تعییراتی در سبک زندگی یا مصرف دارو علت مزبور را درمان کند.


[مطالب این مقاله:]
• علل
چه هنگامی به دکتر مراجعه کنیم
• درمان و پیشگیری
• پیام همراه


برخی از علل بیشتر شایع سرفه کردن شامل موارد زیر است:
آلرژی غذایی
آسم
دیسفاژی
ریفلاکس اسید (GERD یا LPR)
پنومونی آسپیراسیون
عفونت

علل سرفه کردن پس از خوردن غذا
سرفه پس از خوردن غذا به طور بالقوه علل متعددی می‎تواند داشته باشد:

آلرژی غذایی
آلرژی یکی از علل شایع سرفه کردن پس از خوردن غذا است. آلرژی‎ها در هر سنی ممکن است گریبانگیر فرد شوند اما به طور معمول در دوران کودکی توسعه پیدا می‎کنند.
وقتی کسی دچار آلرژی غذایی باشد، سیستم ایمنی بدن وی نسبت به آنچه آن را مادۀ مضر تلقی می‎کند واکنش بیش از حد شدیدی نشان می‎دهد. مردم در عین حال ممکن است موارد زیر را تجربه کنند:
خس خس سینه
تنگی نفس
آبریزش بینی
آنافیلاکسی
غذاهای رایجی که مردم نسبت به آنها دچار آلرژی می‎شوند عبارتند از:
شیر
• سویا
• بادام زمینی
• آجیل‎های درختی
• تخم مرغ
• صدف خوراکی
مردم ممکن است نسبت به یک نوع غذا یا چند نوع مختلف غذا دچار آلرژی باشند. اگر فردی به علت آلرژی غذایی دچار سرفه می‎شود این موضوع اهمیت حیاتی خواهد داشت که مشخص گردد کدام غذا مسبب بروز این آلرژی است.
پزشک می‎تواند غذای مسبب واکنش آلرژیک را شناسایی کند.


در زمینه سرفه بیشتر بخوانیم:

سرفه خشک - علل و درمان


آسم
آسم به راه‎های هوایی آسیب می‎زند و به دنبال قرار گرفتن در معرض یا مادۀ تحریک کننده که می‏تواند غذا باشد، خود را نشان می‎دهد.
سولفیت یک مادۀ افزودنی در بسیاری از نوشابه‎ها و غذاها است که اغلب سبب بروز علایم آسم می‎شود. غذاهای حاوی سولفیت که باید از آنها اجتناب شود شامل موارد زیرند:
• انواع آبجو
• انواع شراب
• میوه‌های خشک شده
• پیاز ترشی
• نوشابه‎های غیر الکلی
در هر حال، هر غذایی که سبب ایجاد واکنش آلرژیک در فرد شود می‎تواند محرک بروز حملۀ آسم نیز باشد.
در کنار سرفه فرد ممکن است موارد زیر را نیز تجربه کند:
• خس خس سینه
• احساس سفتی در قفسه سینه
• دشواری تنفسی

دیسفاژی
دیسفاژی سبب ایجاد دشواری در هنگام بلع می‎شود. وقتی دیسفاژی بروز می‎کند، فرد برای عبور دادن غذا و نوشیدنی از دهان تا معده با دشواری بسیاری روبه‎رو خواهد بود. دیسفاژی می‎تواند به بروز درد و ناراحتی منجر شود.
دیسفاژی می‎تواند باعث شود تا فرد احساس کند که غذا به گلویش چسبیده است. این احساس می‎تواند به حالت خفگی یا سرفه پس از غذا خوردن منجر شود زیرا بدن تلاش می‎کند تا آنچه را به صورت انسداد گلو درک می‎شود از بین ببرد.
اختلالاتی مثل ریفلاکس اسید اغلب سبب بروز دیسفاژی می‎شوند. دکتر می‎تواند علت زیربنایی این وضعیت را مشخص کند.

ریفلاکس اسید
ریفلاکس اسید بر اثر برگشت اسید از معده به سمت مری رخ می‎دهد. اسید می‎تواند راهش را از طریق ورودی معده که زیر عنوان اسفنکتر مری شناخته می‎شود، به سمت بخش فوقانی مری یا گلو ادامه دهد.
وقتی فردی در حال غذا خوردن است، اسفنکتر مزبور شل شده به غذا امکان ورود به معده را می‎دهد. در برخی مواد اسفنکتر پس از ورود غذا به معده به طور کامل بسته نمی‎شود. نتیجۀ این نقیصه امکان ورود اسید از معده به مری خواهد بود.
اسید مزبور می‎تواند سبب تحریک مری شود که نتیجۀ آن سرفه کردن است. مردم در عین حال ممکن است دچار موارد زیر شوند:
• احساس زخم با مزۀ تلخ
• گلو درد و زخم گلو
• احساس سوزش در قفسه سینه
ریفلاکس اسید مکرر می‎تواند بر اثر موارد زیر ایجاد شود:
• بیماری ریفلاکس اسید (GERD)
• ریفلاکس لارنگوفارنژیال (LPR)
GERD یک وضعیت مزمن است که سبب ایجاد اشکال شدیدتر ریفلاکس اسید می‎شود. وقتی فردی دچار این بیماری باشد، امکان بروز سرفه و نیز موارد زیر در وی بیشتر خواهد بود:
دشواری بلع
• خس خس سینه
تهوع و استفراغ
• بروز ریفلاکس به تعداد 2 بار یا بیشتر در طول هر هفته
• بروز گاز زیاد معده
LPR دارای همان علایم مربوط به GERD نیست. وقتی این عارضه بروز می‎کند اسید معده ممکن است تا حد معبرهای بینی بالا بیاید. مشابه GERD این بیماری نیز سبب بروز سرفه و نیز موارد زیر می‎شود:
• آبریزش از قسمت عقب بینی
خشونت صدا
• نیاز به صاف کردن گلو
دکتر می‎تواند این اختلالات را با دارو درمان کند. مردم در عین حال قادرند وضعیت‎های مزبور را با تعدیل‎هایی در رژیم غذایی کنترل نمایند. در هر حال، هیچ علاج قطعی برای آنها وجود ندارد.

پنومونی آسپیراسیون
این احتمال هست که مردم در کوران غذا خوردن ذرات ریز غذا یا مایعات را استنشاق کنند. در مردم سالم، ریه‌ها از طریق واکنش سرفه این ذرات را خارج می‎کنند.
برخی از اوقات ممکن است ریه‌ها به قدر کافی برای دفع ذرات مورد اشاره سالم نباشند. وقتی چنین موردی مطرح باشد، باکتری‎های غذا در ریه‎ها به دام می‎افتند که نتیجۀ آن بروز پنومونی آسپیراسیون است.
مردم در صورت ابتلا به ریفلاکس اسید یا دشواری بلع در ریسک بالاتری برای دچار شدن به پنومونی آسپیراسیون قرار دارند.
علایم پنومونی آسپیراسیون شامل موارد زیر است:
• سرفۀ تر یا عطسه پس از خوردن غذا
• بلع دردناک
• تولید بزاق بیش از حد
• تنگی نفس
خستگی مفرط
• بروز احتقان پس از خوردن و آشامیدن
• سوزش سر دل
• بروز تب کمی پس از خوردن غذا
وقتی کسی دچار علایم مزبور می‎شود مراجعه به پزشک الزامی است. پنومونی آسپیراسیون می‎تواند سبب بروز مشکلات جدی پزشکی از جمله نارسایی تنفسی یا آبسه‎های ریوی گردد.

عفونت
مردم ممکن است بر اثر عفونت سیستم تنفسی فوقانی دچار سرفه شوند. اگر سرفه به طور کامل برطرف نشود می‎تواند به بروز سرفه بلافاصله پس از خوردن یا آشامیدن منجر گردد.
درمان این نوع سرفه دشوار است زیرا باعث تحریک گلو می‎شود که سبب می‎گردد تا فرد بیشتر سرفه کند و نیز از فرآیند التیام پیشگیری می‎شود.
احتمال بروز عفونت در مری یا حنجره نیز وجود دارد. این نوع عفونت ممکن است بر اثر وجود ویروس، قارچ یا باکتری ایجاد شود. گلو ممکن است در هنگام بروز عفونت متورم و تحریک گردد. التهاب سبب می‎شود تا فرد مشخصاً پس از خوردن غذا دچار سرفه شود.
درمان عفونت باعث قطه سرفه خواهد شد.

چه هنگامی به دکتر مراجعه کنیم
همۀ افرادی که پس از خوردن غذا دچار سرفه می‎شوند احتیاج به پزشک یا درمان ندارند. به هر حال، در صورت وجود موارد زیر مراجعه به دکتر از سوی افراد مبتلا به سرفه پس از غذا رویکرد خوبی است:
• سرفه مکرراً بروز می‎کند
• سرفه بیش از دو هفته ادامه پیدا می‎کند
• علت بروز سرفه نامشخص است
• در مخاط خون دیده می‎شود
• فرد دچار سرفه سیگاری است
• سرفه تشدید می‎شود
• فرد دچار سرفه مبتلا به علایم دیگری نیز می‎شود

درمان و پیشگیری
درمان بر مبنای علت متفاوت است. درمان ممکن است به سادگی اجتناب از غذاهای محرک وضعیت یا درمان اختلال با استفاده از دارو باشد.
درمان اغلب اوقات بر پیشگیری متمرکز می‎شود. قدم‎های لازم برای پیشگیری از سرفه به دنبال خوردن و آشامیدن شامل موارد زیر است:
• به آهستگی غذا خوردن
• خوردن آب بیشتر در هنگام صرف غذا
• ردگیری غذاهای مصرفی برای یافتن غذای محرک سرفه
• مصرف کامل داروهای تجویز شده
• متوقف کردن غذا خوردن در کوران حملۀ سرفه
• استفاده از دستگاه رطوبت‎ساز برای پیشگیری از خشکی گلو
• استفاده از مکمل‎های کمک به گوارش

پیام همراه
مردم اغلب اوقات می‎توانند با پیگیری راهکارهایی ساده از سرفۀ پس از خوردن غذا اجتناب کنند.
اجتناب از خوردن غذاهای محرک سرفه اغلب اوقات قدم اول مناسبی است. به هر حال، مردم باید نسبت به تغییرات ایجاد شده در سرفه‎های خود، دیگر علایم و فاصلۀ زمانی بروز آنها و نیز میزان ادامۀ سرفه آگاه باشند.
مردم باید در صورت وجود هر گونه شکی نسبت به منشأ بروز سرفه‌ها به پزشک مراجعه کنند./


Source:
Why do I cough after I eat?
Last reviewed Mon 12 March 2018
By Jenna Fletcher
Reviewed by Alana Biggers, MD, MPH

نظرات (0)

تاکنون هیچ نظری درباره این مطلب ارائه نشده است.

نظر خود را اضافه کنید.

نظر شما پس از بازبینی منتشر می‌شود.
پیوست ها (0 / 3)
Share Your Location
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید.