• آنا ساندویو
• ترجمه هامیک رادیان
"انستیتو تحقیقات سرطان آمریکا" و "بنیاد جهانی تحقیقات سرطان" به اتفاق دادههای در دسترس مربوط به رژیم غذایی، و سبک زندگی 29 میلیون نفر را با هدف کشف مؤثرترین راه برای پیشگیری از سرطان رودۀ بزرگ مرور کردند.
یافتهها در گزارشی به نام "رژیم غذایی، تغذیه، فعالیت جسمانی و سرطان روده بزرگ" منتشر شده است.
این گزارش بخشی از "پروژۀ روزآمد مداوم" است، که آغازی برای گردآوری دادهها در مورد پیشگیری از سرطان از طریق تغذیه و سبک زندگی است و یافتههای آن دستورالعملهای رسمی و سیاستگذاریهای مربوط به پیشگیری از سرطان را شکل میدهد.
نویسندۀ رهبر گزارش دکتر ادوارد ال. جیووانوتچی / Edward L. Giovannucci، استاد رشتۀ تغذیه و اپیدمیولوژی در دانشکدۀ بهداشت عمومی تی. اچ. چان در بوستن است.
سرطان رودۀ بزرگ در سطح جهان چهارمین سرطان شایع محسوب میشود و نیز از نظر میزان کشنده بودن در ردۀ چهارم در میان تمامی سرطانها قرار دارد.
در سال 2012 تقریباً 1.4 میلیون مورد جدید از این سرطان تشخیص داده شد. به علاوه گمان میرود که 700.000 مورد مرگ بر اثر این سرطان رخ داده باشد.
به هر جهت گزارش نشان میدهد که کارهای زیادی هست که میتوان برای پیشگیری از این سرطان کشنده انجام داد. دکتر جیووانوتچی میگوید: "یافتههای شکل دهندۀ این گزارش جامع قوی و روشن هستند: رژیم غذایی و سبک زندگی نقشی اصلی در سرطان روده بزرگ دارند."
غلات سبوسدار و فعالیت جسمانی ریسک را کاهش میدهند
گزارش به بررسی 99 مطالعه از سراسر جهان پرداخت و دادههای 29 میلیون فرد بزرگسال را که از میان آنها 247.000 نفر مبتلا به سرطان کولورکتال بودند خلاصه کرد.
مطالعاتی که مورد بررسی محققان قرار گرفت فقط از نوع آزمونهای کنترل شده، مطالعات کوهورت و مطالعات موسوم به تحقیق کنترل مورد تودرتو بود.
پس از متاآنالیز این مطالعات، محققان پی بردند که مصرف روزانۀ غلات سبوسدار (غلات کامل) بهشکل قابل ملاحظهای ریسک سرطان روده بزرگ را کاهش میدهند، در حالی که مصرف گوشتهای فرآوری شده باعث افزایش خطر ابتلا به سرطان مزبور میشود.
به طور مشخصتر خوردن 500 گرم گوشت قرمز پخته شده (مثل گوشت گاو، گوساله یا خوک) در هر هفته باعث افزایش احتمال ابتلا به سرطان کولورکتال میشود، و در این مورد هر 100 گرم گوشت در روز خطر مزبور را تا 12 درصد افزایش میدهد.
گزارش همچنین پی برده است که مصرف بیش از دو پیک نوشابۀ الکلی در هر روز - یا حدود 30 گرم الکل - و همچنین چاق بودن یا داشتن اضافه وزن باعث افزایش باز هم بیشتر میزان ریسک مزبور میشود.
در مقابل مصرف حدود سه وعده در روز یا 90 گرم از غلات سبوسدار (شامل برنج قهوهای یا نان گندم کامل) میتواند خطر ابتلا به سرطان کولورکتال را تا 17 درصد کاهش دهد.
به نظر میرسد میوه و سبزیجات حاوی ویتامین C و همچنین ماهی نیز ریسک سرطان روده بزرگ را کاهش میدهند، اگرچه شواهد در این مورد به قدر کافی شفاف نیستند و دادههای بیشتری مورد نیاز است.
پرتقال، گریپفروت، توت فرنگی، کیوی، بروکلی، اسفناج، و فلفل قرمز شیرین منابع مناسبی برای تأمین ویتامین C هستند.
همچنین محققان پی بردند که 30 دقیقه فعالیت جسمانی در طول روز نیز باعث کاهش ریسک ابتلا به این نوع سرطان میشود. مرور مزبور به این نکته پی برده است که فعالیت جسمانی شدید خطر این سرطان را تا 20 درصد کاهش میدهد.
سرطان روده بزرگ قابل پیشگیری است
دکتر جیووانوتچی میگوید: "بسیاری از راه و روشهای کمک به پیشگیری از سرطان کولورکتال برای سلامت عمومی مهم هستند."
دکتر ادوارد ال. جیووانوتچی میگوید:
"عواملی مثل پایین نگه داشتن وزن بدن، ورزش، محدود کردن مصرف گوشت قرمز و گوشت فرآوری شده، و خوردن غلات کامل و فیبر میتواند ریسک را به میزان قابل ملاحظهای کاهش دهد. به علاوه، محدود کردن خوردن مشروب به حداکثر دو پیک در روز و اجتناب از مصرف سیگار یا ترک آن نیز ریسک مزبور را کاهش میدهد."
الیس بِندر / Alice Bender، مدیر برنامۀ تغذیه در انستیتو تحقیقات سرطان آمریکا (AICR) نیز یافتههای مطالعه را به محک میزند. وی میگوید: "جایگزین کردن مقداری از غلات تصفیه شده با غلات کامل و خوردن بیشتر غذاهای گیاهی مثل میوهها و سبزیجات ترکیباتی پیشگیری کننده از سرطان در اختیار شما میگذارد و به شما در مدیریت وزن کمک میکند، که برای کاهش دادن ریسک ابتلا به سرطان مهم است."
بندر میگوید: "وقتی پای سرطان در بین باشد هیچ ضمانتی وجود ندارد، اما اکنون روشن شده است که برای کاهش ریسک سرطان کولورکتال و دیگر انواع سرطان انتخابهایی است که شما میتوانید داشته باشید و قدمهایی هست که شما میتوانید بردارید."
در واقع AICR عنوان میکند که 47 درصد موارد سرطان رودۀ بزرگ در ایالات متحد آمریکا از طریق تغییرات سبک زندگی قابل پیشگیری است.
Source:
Whole grains may prevent colorectal cancer
By Ana Sandoiu
Published: Thu 7 Sep 2017
مطالب پیشنهادی ما برای مطالعه

ارتباط میان کمبود آهن و کاهش شنوایی

استرس چگونه بر میزان کلسترول تأثیر میگذارد؟

گرسنگی" به مصرف کالری مرتبط نیست"

ویتامینهای گروه B و بهبود علایم اسکیزوفرنی

تناسب فرهنگی بهتر مشوق تغذیة سالم است

غذای یکسان، ژنهای متفاوت، سطوح متفاوت موفقیت

توضیح علت خیزش چاقی در نوجوانی با کاهش مصرف کالری در دوران بلوغ!

استفاده از سیب زمینی شیرین برای کاهش وزن

چربی سمی علت ایجاد دیابت نوع 2

ترکیبات گیاهی و بهبود عملکرد شناختی در دوران پیری

شیر مادر علایم آسم را در کودکان در معرض خطر کاهش میدهد

بازماندگان سرطان دورة کودکی، فقر تغذیه و خطر بیماریهای مزمن

آنتیاکسیدانهای مرکبات از بیماریهای ناشی از چاقی پیشگیری میکنند؟

قند شیر مادر میتواند از عفونت کُشندة استرپتوکوکی در نوزادان پیشگیری کند

تغذیة انحصاری با شیر مادر ریسک اختلال سلوک را در کودکان کاهش میدهد

کبد چرب: بیماری کبد چرب غیر الکلی

گاستروپارزی (فلج معده): علل، علایم و درمان

عدم تحمل گلوتن: نشانهها و علایم

میکرب روده حلقة رابط رژیم غذایی و سرطان رودة بزرگ است

نتایج مطالعة جهانی در مورد فشار خون بالا

حتی یک روز مصرف غذای ناسالم میتواند کیفیت خواب را مختل کند

برای پیشگیری از اختلال نعوظ مصرف میوة زیاد برای مردان الزامی است

آیا کمبود ویتامین D خطر لوسمی را افزایش میدهد؟

خواب کمتر، غذا و نوشیدنی بیشتر؟

آیا آفتکُش شیر باعث تقویت خطر بیماری پارکینسون میشود؟

آیا باید همراه نوزاد در یک تخت خوابید؟

پوکی استخوان از چه زمانی آغاز میشود؟

عدم تماشای تلویزیون موقع غذاخوردن ریسک چاقی را کاهش میدهد

چه چیز باعث مثانه بیشفعال میشود؟

میوه تازه از دیابت و عوارض مرتبط به آن پیشگیری میکند

ترکیب باکتری روده میتواند به پیشگیری از دیابت نوع 2 کمک کند

بهترین درمانها برای مثانه بیشفعال کدامند؟

منیزیم میتواند از شکستگی استخوان پیشگیری کند

مثانه بیشفعال در کودکان - علل، علایم، و درمان

الکل خطر روساسه را در زنان افزایش میدهد

رژیم غذایی پروتئین گیاهی از دیابت نوع 2 پیشگیری میکند

فصل اول - تغذیه و پیوند

آیا دیابت قابل معالجه است؟ مروری بر درمانها و تغییرات سبک زندگی

پلهنوردی بیش از کافئین به تقویت انرژی و انگیزش کمک میکند
فشار خون بالا: شاید نباید سدیم را ملامت کرد!

قهوه به سبک ایتالیایی خطر سرطان پروستات را کاهش میدهد

پروتئین سویا علایم بیماری التهابی روده را بهبود میبخشد

بهترین سبزیجات برای دیابت نوع 2

آیا با خوردن قند زیاد دیابت میگیرید؟

کرم ضد آفتاب باعث کمبود ویتامین D میشود

غذاهایی برای اجتناب از افزایش کلسترول

آنزیم جدید برای توقف و کاهش علایم عدم تحمل گلوتن

پدیده سحرگاهی: چطور افزایش قند خون صبحگاهی را کنترل کنیم

فهرست خواربار برای دیابت نوع 2: چه باید خرید و چه نباید!

عصاره گوجه فرنگی از سرطان معده پیشگیری و آن را درمان میکند

ده علامت دیابت کنترل نشده

عدم تحمل لاکتوز به کمبود ویتامین D مرتبط است

آجیلهای درختی خطر بازگشت سرطان روده بزرگ و مرگ را کاهش میدهند

غذا خوردن آگاهانه به کاهش وزن کمک میکند

مصرف فیبر بیشتر خطر آرتروز را کاهش میدهد

چرا رژیم غذایی کارآیی ندارد؟

علایم، علل و درمان تهوع پس از غذا

استرس اواخر بارداری محرک پرخوری در فرزند دختر میشود

چه چیز سبب درد معده در شب میشود؟

زمان غذا خوردن بر ساعت زیستی ما تأثیر میگذارد

آیا زردچوبه برای دیابت مفید است؟ آنچه شواهد میگویند

آلرژی کیوی – آنچه دانستنش نیاز است

روغن زیتون از سرطان مغز پیشگیری میکند؟

قهوه و چای از بیماری کبد پیشگیری میکنند

آیا کمبود ویتامین A میتواند یک دلیل دیابت باشد؟

جوانه بروکلی به درمان دیابت نوع 2 کمک میکند

ترکیبات زردچوبه، انگور قرمز و سیب سلولهای سرطان پروستات را با "گرسنگی" میکشند

عصاره انگور از سرطان کولون پیشگیری میکند

روغن زیتون تصفیه نشده از آلزایمر پیشگیری میکند

گارسینیا کامبوجیا – کار میکند؟

چربیهای گیاهی باکتری روده را برای کاهش علایم بیماری کرون تغییر میدهند

لتارژی – 45 علت محتمل

پروتئین گیاهی خطر یائسگی زودرس را کاهش میدهد

مروری بر میانگین قد در مردان

ال - آرژینین: فواید بالقوه، عوارض جانبی و خطرات

بلادونا - کاربردها و خطرها

ده فایده روغن ویتامین E

اثبات شد که بخشی از رژیم غذایی مدیترانهای از سرطان کولون پیشگیری میکند

پلیدیپسیا یا تشنگی بیش از حد - علل، علایم، و درمان

ترکیبات توت فرنگی از آلزایمر پیشگیری میکند

استیوپنیا (استئوپنی) یا پایینتر بودن سطح تراکم استخوان از میزان نرمال

رژیم غذایی و افسردگی

ولع خوردن – علل، و درمان

انتروکولیت یا التهاب توأمان روده کوچک و بزرگ - انواع، علل، علایم، و درمان

غذاهای مسبب اسهال و راههای مقابله

پروبیوتیکها آلرژی بادام زمینی را درمان میکنند

آنمی یا کمخونی میکروسیستیک - علایم، انواع، و درمان

راز کاهش وزن درازمدت چیست؟

چطور چربی زیر جلدی خود را کم کنیم - آنچه به دانستنش نیاز است

رژیم معجون پروتئین برای کاهش وزن – برنامۀ غذایی و عوارض جانبی

تشخیص آلرژی غذایی از طریق چالش خوردن غذا ایمن و مؤثر است

آلرژی غذایی - علایم، درمانها، و علل

شیر خام از آلرژی و آسم پیشگیری میکند؟

اسلیمینگ تی یا چای لاغری - کارآیی دارد و مضر نیست؟

کافئین خطر مرگ را در زنان دیابتی کاهش میدهد

رژیم روزه متناوب - راهنمای مبتدیان

اسهال سوزشدار - چه چیز سبب خارش، درد، و شُلی مدفوع میشود؟

چگونه گلبولهای قرمز خون را افزایش دهیم - غذا و تغییرات سبک زندگی

زینک به پیشگیری و درمان سرطان مری کمک میکند

نخوردن صبحانه خطر اترواسکلروزیس را دوبرابر میکند
نظرات (0)