• آنا ساندویو
• ترجمة نادر اکبری
یک مطالعة تازه نشان میدهد که بازماندگان سرطان دوران کودکی به تغذیة ضعیف در دورة بزرگسالی گرایش دارند؛ تغذیهای فاقد مواد غذایی حیاتی که میتواند خطر بیماریهای مزمن را در این گروه از بازماندگان سرطان افزایش دهد، چرا که آنها هماکنون بیشتر مستعد توسعة بیماریهای جدی هستند.
مطالعه از سوی محققان دانشکدة علوم و سیاست تغذیه در دانشگاه تافتز / Tufts ماساچوست با همکاری بیمارستان تحقیقاتی کودکان سنت جود / St. Jude در تنسی انجام شد.
تیم تحقیق به بررسی این موضوع پرداخت که آیا ارتباطی میان درمان سرطان در کودکی و مصرف مواد غذایی در میان بازماندگان سرطان وجود دارد.
با استفاده از پرسشنامة خوداظهاری فرکانس بلوک غذایی، تیم تحقیق در رژیم غذایی 2750 فرد بزرگسال بازمانده از سرطان دوران کودکی دقیق شد تا ببیند که آیا با رعایت «دستورالعمل سال 2010 تغذیة آمریکاییها» مواجه میشود یا خیر. نتایج مطالعه اخیراً در نشریة تغذیه / The Journal of Nutrition منتشر شده است.
محققان متوجه شدند که سوژههای مطالعه به طور مشخص مقدار کمی غلات سبوسدار مصرف میکنند اما در مقابل به میزان زیادی مواد دارای سدیم موسوم به کالری خالی مصرف میخورند، که در مواد دارای چربی جامد و شکر افزوده وجود دارد.
محقق رهبر مطالعه دکتر فنگ فنگ ژنگ / Fang Fang Zhang از دانشگاه تافتز توضیح میدهد، مطالعه متوجه "مصرف بیش از حد سدیم و چربیهای اشباع شده شد، که هر دو ریسکفاکتورهای بیماریهای مزمن مانند بیماریهای قلبی عروقی، دیابت و چاقی هستند."
دکتر ژنگ اضافه کرد: "پس از مقایسه با رژیم غذایی توصیه شدة فعلی، ما متوجه شدیم که بازماندگان سرطان دوران کودکی کمتر از مقادیر توصیه شده فیبر، پتاسیم، منیزیم، ویتامین D، کلسیم و ویتامین E مصرف میکنند."
خطر سرطان دوم و بیماریهای مزمن با تغذیة سالم کاهش مییابد
بنا به نظر مراکز کنترل و پیشگیری از بیماریها (CDC)، مصرف کم میوه و سبزیجات و مصرف زیاد چربیهای اشباع شده میتواند به بیماری کرونری قلب، برخی انواع سرطان و دیابت منجر شود.
در مقابل، بنا به گزارش «درمان سرطان و بقاء» از سوی «انجمن سرطان آمریکا» مصرف مداوم میوه، سبزیجات و غلات سبوسدار – و محدود کردن مصرف چربی، گوشت قرمز و گوشتهای فرآوری شده، همچنین شکر اضافی – میتواند ریسک ابتلاء به سرطان دوم و خطر بیماریهای مزمن را کاهش دهد.
محققان به رهبری دکتر ژنگ از شاخص خوراک سالم (HEI-2010) برای محاسبة میزان تبعیت نمونهها از دستورالعمل رژیم غذایی استفاده کردند.
این شاخص با استفاده از مقیاس صفر تا 100 عمل میکند، که در آن صفر نشاندهندة عدم تبعیت کامل و 100 نشانگر تبعیت کامل از دستورالعمل است. میانگین نمرة نمونهها با این مقیاس 57.9 بود.
مراقبت از بیماران سرطانی باید شامل تغذیه نیز باشد
هم دکتر ژنگ و هم دکتر ملیسا هودسن / Melissa Hudson از بیمارستان تحقیقاتی کودکان سنت جود، به اهمیت افزودن موضوع تغذیه به برنامة مراقبتهای سرطان تأکید میکنند. دکتر ژنگ میگوید: "خوراک سالم میتواند عملکرد ذهنی و جسمی بازماندگان سرطان دوران کودکی را بهبود بخشد."
دکتر ملیسا هودسن میگوید: "یافتههای این مطالعه بر اهمیت یکپارچه کردن سرویسهای تغذیهای و مداخله برای حمایت از عادتهای غذایی سالم در کودکان سرطانی در طول درمان و مراقبتهای سراسر دورة بقاء آنان تأکید میکند."
ملیسا هودسن در ادامه توضیح میدهد که "بازماندگان سرطان دورة کودکی دارای میزان بالای شیوع مشکلات سلامت هستند که میتوانند با تغذیة ضعیف تشدید شوند." یک مطالعة پیگیری بازماندگان سرطان دوران کودکی دریافته است که 50 درصد این کودکان تا سن 50 سالگی دچار بیماریهای مزمن تهدیدگر حیات یا بیماریهای شدید شدهاند.
بنا به مطالعة دیگری به نقل از انجمن سرطان آمریکا، بیش از نیمی از بازماندگان سرطان دورة کودکی که تحت درمانهای بالقوه سمی نظیر اشعهدرمانی قفسة سینه یا آنتراسایکلینها قرار گرفتهاند در ادامة زندگی در معرض ابتلاء به مشکلات قلبی یا ریوی قرار دارند.
مطالعة حاضر رژیم غذایی بازماندگان سرطان دوران کودکی را با غذاهای مصرفی غیر سرطانیها مقایسه نمیکند. در هر حال، دکتر ژنگ گزارش میدهد که بزرگسالان بازمانده از سرطان بنا به دادههای «آزمون نظرسنجی بهداشت ملی و تغذیه» در مقایسه با کنترلهای سن و جنس در کل کیفیت رژیم غذایی بدتری داشتهاند.
محققان یادآور میشوند که مطالعة حاضر مکملهای غذایی نظیر ویتامینها و مواد معدنی را لحاظ نکرده است./
مطالب پیشنهادی ما برای مطالعه

کدئین برای کودکان بسیار خطرناک است

ارتباط میان کمبود آهن و کاهش شنوایی

یک بار بیهوشی به بهرة هوشی کودکان خردسال آسیب نمی زند

کرم بیحسی مؤثرترین کاهش دهندة درد برای واکسیناسیون اطفال است

مصرف آنتیبیوتیک در اوایل کودکی ریسک آلرژی غذایی را در کودکان بالا میبرد

استرس چگونه بر میزان کلسترول تأثیر میگذارد؟

تأثیر رژیم غذایی مادر در دوران بارداری بر بیماریهای ارثی فرزند

گرسنگی" به مصرف کالری مرتبط نیست"

فشار خون بالا در کودکان و نوجوانان باعث تضعیف مهارتهای شناختی میشود

آیا مصرف استامینوفن در دوران حاملگی با مشکلات رفتاری فرزندان مرتبط است؟

چهارده اختلال ژنتیکی جدید در کودکان کشف شد

انواع، علایم و درمان میلیا

عدم تحقق پتانسیل وجودی کودکان بر اثر فقر زیاد و کمبود رشد

آنتیاکسیدان شیر مادر از بیماری کبدی در فرزند پیشگیری می کند

داروی جدید پیشرفت بیماری "تباهی عصبی" را متوقف میکند

ویتامینهای گروه B و بهبود علایم اسکیزوفرنی

کودکان دارای مخمر روده در معرض خطر آسم قرار دارند

تناسب فرهنگی بهتر مشوق تغذیة سالم است

اُمگا – 3 از آسم دوران کودکی پیشگیری میکند

استرس دوران بارداری باعث مشکلات مادامالعمر برای فرزند میشود

داروهای مخدر نسخهای مسؤول افزایش مسمومیت در کودکان است

غذای یکسان، ژنهای متفاوت، سطوح متفاوت موفقیت

توضیح علت خیزش چاقی در نوجوانی با کاهش مصرف کالری در دوران بلوغ!

استفاده از سیب زمینی شیرین برای کاهش وزن

جنگ بر سر شکر: کودکان باید روزانه کمتر از 6 قاشق چایخوری شکر بخورند

چربی سمی علت ایجاد دیابت نوع 2

ترکیبات گیاهی و بهبود عملکرد شناختی در دوران پیری

چرا چشمهای من زردند؟ بررسی علل زردی چشم در کودکان و بزرگسالان

نقشهبرداری مغز نوزادان نارس ناتوانی دوران کودکی را پیشبینی میکند

شیر مادر علایم آسم را در کودکان در معرض خطر کاهش میدهد

آنتیاکسیدانهای مرکبات از بیماریهای ناشی از چاقی پیشگیری میکنند؟

قند شیر مادر میتواند از عفونت کُشندة استرپتوکوکی در نوزادان پیشگیری کند

تغذیة انحصاری با شیر مادر ریسک اختلال سلوک را در کودکان کاهش میدهد

کبد چرب: بیماری کبد چرب غیر الکلی

هشدار FDA در مورد کاربرد داروهای بیهوشی عمومی و آرامبخش در کودکان

تبلیغ مواد غذایی،ذائقة کودکان را تغییر میدهد

گاستروپارزی (فلج معده): علل، علایم و درمان

عدم تحمل گلوتن: نشانهها و علایم

دیر خوابیدن کودکان پیشدبستانی ریسک چاقی را افزایش میدهد

میکرب روده حلقة رابط رژیم غذایی و سرطان رودة بزرگ است

والدین "سخت گیر" برای آموزش کودکان بیشتر مُضرند تا مفید

نتایج مطالعة جهانی در مورد فشار خون بالا

شیوع سندرم خستگی مزمن در کودکان بیش از برآوردهای پیشین است

اسکن مغزی و امکان کشف افسردگی در کودکان در معرض خطر

فقر دوران کودکی به تغییرات مغزی منجر به افسردگی مرتبط است

موزیک ویدیوهای یوتیوب منبع تبلیغ الکل و تنباکو در نوجوانان

حتی یک روز مصرف غذای ناسالم میتواند کیفیت خواب را مختل کند

برای پیشگیری از اختلال نعوظ مصرف میوة زیاد برای مردان الزامی است

آیا کمبود ویتامین D خطر لوسمی را افزایش میدهد؟

خطر چاقی بچههای فقیر را بیشتر تهدید میکند

نوزادان نارس بیشتر در معرض ابتلاء به اتیسم قرار دارند

طب سوزنی برای درد مزمن در کودکان ایمن و مؤثر است

خواب کمتر، غذا و نوشیدنی بیشتر؟

آیا افسردگی در اوایل کودکی رشد مغز را دگرگون میکند؟

پوست بچههای سالم را از روغن آفتابگردان و زیتون دور نگه دارید

سیگاری بودن مادر باردار به سلامت کودک در ادامة زندگی آسیب میرساند

آیا آفتکُش شیر باعث تقویت خطر بیماری پارکینسون میشود؟

سندرم تخمدان پلیکیستیک مادر خطر اُتیسم در فرزند را افزایش میدهد

مواد غذایی آلوده سالانه 125000 کودک را میکشد

آیا باید همراه نوزاد در یک تخت خوابید؟

پوکی استخوان از چه زمانی آغاز میشود؟

آیا بچه من پسوریازیس دارد؟ علایم و درمان

عدم تماشای تلویزیون موقع غذاخوردن ریسک چاقی را کاهش میدهد

چه چیز باعث مثانه بیشفعال میشود؟

میوه تازه از دیابت و عوارض مرتبط به آن پیشگیری میکند

ترکیب باکتری روده میتواند به پیشگیری از دیابت نوع 2 کمک کند

بهترین درمانها برای مثانه بیشفعال کدامند؟

منیزیم میتواند از شکستگی استخوان پیشگیری کند

لباس ابریشم برای بچههای دچار اگزما هیچ فایدهای ندارد

مثانه بیشفعال در کودکان - علل، علایم، و درمان

میکرب روده کودکان را در برابر عفونت روده محافظت میکند

الکل خطر روساسه را در زنان افزایش میدهد

رژیم غذایی پروتئین گیاهی از دیابت نوع 2 پیشگیری میکند

فصل اول - تغذیه و پیوند

آیا دیابت قابل معالجه است؟ مروری بر درمانها و تغییرات سبک زندگی

پلهنوردی بیش از کافئین به تقویت انرژی و انگیزش کمک میکند
فشار خون بالا: شاید نباید سدیم را ملامت کرد!

قهوه به سبک ایتالیایی خطر سرطان پروستات را کاهش میدهد

پروتئین سویا علایم بیماری التهابی روده را بهبود میبخشد

بهترین سبزیجات برای دیابت نوع 2

آیا با خوردن قند زیاد دیابت میگیرید؟

کرم ضد آفتاب باعث کمبود ویتامین D میشود

غذاهایی برای اجتناب از افزایش کلسترول

آنزیم جدید برای توقف و کاهش علایم عدم تحمل گلوتن

پدیده سحرگاهی: چطور افزایش قند خون صبحگاهی را کنترل کنیم

فهرست خواربار برای دیابت نوع 2: چه باید خرید و چه نباید!

غذاهای بدون گلوتن سالم نیستند

عصاره گوجه فرنگی از سرطان معده پیشگیری و آن را درمان میکند

ده علامت دیابت کنترل نشده

عدم تحمل لاکتوز به کمبود ویتامین D مرتبط است

آجیلهای درختی خطر بازگشت سرطان روده بزرگ و مرگ را کاهش میدهند

غذا خوردن آگاهانه به کاهش وزن کمک میکند

مصرف فیبر بیشتر خطر آرتروز را کاهش میدهد

چرا رژیم غذایی کارآیی ندارد؟

علایم، علل و درمان تهوع پس از غذا

استرس اواخر بارداری محرک پرخوری در فرزند دختر میشود

چه چیز سبب درد معده در شب میشود؟

زمان غذا خوردن بر ساعت زیستی ما تأثیر میگذارد

آیا زردچوبه برای دیابت مفید است؟ آنچه شواهد میگویند

آلرژی کیوی – آنچه دانستنش نیاز است
نظرات (0)